掌握這些,,可大大提高果汁巴氏殺菌機的工作效率
果汁巴氏殺菌機是利用病原體不是很耐熱的特點,,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅,。是食品加工廠必不可少的設(shè)備,,無論是哪種產(chǎn)品的加工完成,都需要為其進(jìn)行殺菌作業(yè),,因為殺菌可以提升產(chǎn)品質(zhì)量,,同時還可以便于存儲,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,。保存了產(chǎn)品的營養(yǎng)與天然風(fēng)味,,在所有殺菌產(chǎn)品中是好的一種,。在不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也不再不斷進(jìn)步,,隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏殺菌機的種類也會不斷的增加,。
對于食品的巴氏殺菌作業(yè),,老式的殺菌辦法一般都是手工進(jìn)行,這樣費時費力,,產(chǎn)量低,,已經(jīng)逐漸被淘汰,取而代之的是新型的巴氏殺菌生產(chǎn)線,包含有殺菌機,、冷卻機,、瀝水機、風(fēng)干機,,之后就可以直接打包裝箱,,該套果汁巴氏殺菌機的應(yīng)用,節(jié)省了時間和勞動力,,也為企業(yè)提高了產(chǎn)量,。
如今一種機器的壽命都有關(guān)于它的維護(hù)與保養(yǎng),所以說我們使用巴氏殺菌機的時候一定要注意以下事項,,我們了解了以下內(nèi)容之后就可以保證我們的設(shè)備的使用的安全以及大大的提高我們的工作效率,。
1、清洗時要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足,。
2,、長時間低溫,檢查冰水的進(jìn)出口蝶閥是否關(guān)死,。
3,、均質(zhì)機清洗時冷卻水是否打開;帶單效降膜器清洗時,,檢查蒸發(fā)室,。
4、清洗回路的電導(dǎo)儀長時間不變化時,,馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開,。
5、巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5bar,。
6,、清洗堿電導(dǎo)率40ms,酸電導(dǎo)率20ms,。
7,、冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同。
8,、清洗1500時,,根據(jù)果汁巴氏殺菌機需要選擇清洗模式。
果汁巴氏殺菌機是利用病原體不是很耐熱的特點,,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅,。是食品加工廠必不可少的設(shè)備,,無論是哪種產(chǎn)品的加工完成,都需要為其進(jìn)行殺菌作業(yè),,因為殺菌可以提升產(chǎn)品質(zhì)量,,同時還可以便于存儲,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,。保存了產(chǎn)品的營養(yǎng)與天然風(fēng)味,,在所有殺菌產(chǎn)品中是好的一種,。在不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也不再不斷進(jìn)步,,隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏殺菌機的種類也會不斷的增加,。
對于食品的巴氏殺菌作業(yè),,老式的殺菌辦法一般都是手工進(jìn)行,這樣費時費力,,產(chǎn)量低,,已經(jīng)逐漸被淘汰,取而代之的是新型的巴氏殺菌生產(chǎn)線,包含有殺菌機,、冷卻機,、瀝水機、風(fēng)干機,,之后就可以直接打包裝箱,,該套果汁巴氏殺菌機的應(yīng)用,節(jié)省了時間和勞動力,,也為企業(yè)提高了產(chǎn)量,。
如今一種機器的壽命都有關(guān)于它的維護(hù)與保養(yǎng),所以說我們使用巴氏殺菌機的時候一定要注意以下事項,,我們了解了以下內(nèi)容之后就可以保證我們的設(shè)備的使用的安全以及大大的提高我們的工作效率,。
1、清洗時要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足,。
2,、長時間低溫,檢查冰水的進(jìn)出口蝶閥是否關(guān)死,。
3,、均質(zhì)機清洗時冷卻水是否打開;帶單效降膜器清洗時,,檢查蒸發(fā)室,。
4、清洗回路的電導(dǎo)儀長時間不變化時,,馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開,。
5、巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5bar,。
6,、清洗堿電導(dǎo)率40ms,酸電導(dǎo)率20ms,。
7,、冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同。
8,、清洗1500時,,根據(jù)果汁巴氏殺菌機需要選擇清洗模式。